ドクターペッパーを使ったモクテル(ノンアルコールカクテル)の第2弾。
前回はフルーツジュースや牛乳とのコンビを試しましたが、今回はアイスとドクターペッパーの組み合わせにチャレンジしました。
アイスの実×ドクターペッパー
まずはグリコ「アイスの実」。一袋をグラスに入れ、ドクターペッパーを注ぎます。
「アイスの実」にはいろいろな味がありますが、今回はグレープ味にしました。
感想:アイスの実の果汁をなめていました…
思ったほど映えてないグラス。
丸くてかわいいアイスが浮かぶフォトジェニックな画が欲しかったのですが、失敗しました。
※うまく撮るにはアイスを後入れするとよかったようです
一口飲むと、普通のドクペ。
どうやらアイスの実がグラスの底で沈澱しているからのようです。
底からかき混ぜて飲んでみます。
ほぐれた分、グレープ感が強くなった。
というか、ほぼグレープジュース。ブドウの圧勝。
袋の中の実を全粒入れたからか、ドクペ感はありません。
ウェルチのときの方が、ドクターペッパーの風味がしっかり感じられました。
評価点:11/15
飲みやすさ
★★★★★
コスパ
★★★☆☆
マッチング
★★★☆☆
ちょっとずつかき混ぜていけば、味の変化が楽しめたかもしれません。
アイスボックス×ドクターペッパー
森永アイスボックスに直接ドクターペッパーを注ぎ込みます。
感想:キンキンに冷えてやがるっ…!
器ごと冷凍庫に入っていたからか、とにかくキンッキンに冷えている快感がヤバい。
さらにグレープフルーツのキレのいい酸味が最高にさわやか。
注ぎ足しながら飲んでいきますが、あまりのさわやかさに、500mlボトルの最後まで飽きずにスッと飲めてしまいます。
もしアルコールを足すなら、ウォッカですね。
スクリュードライバーの比じゃないほど飲みやすくなるはずです。
「飲みやすすぎて危ない」類のカクテルになります。
評価点:12/15
飲みやすさ
★★★★★
コスパ
★★★★★
マッチング
★★☆☆☆
さわやかさと冷たさが最高なので、飲みやすさは満点。
星10個つけたいくらいです。
「グレープフルーツの影にドクターペッパーが感じられたかも?」というレベルなので、マッチングは星2。
炎天下や風呂上がりなど、喉の渇きがMAXのときにおすすめです。
サクレ レモン×ドクターペッパー
シャーベット界の大御所「サクレ レモン」にドクターペッパーを注いでいきます。
感想:やさしいさわやかさのコンビネーション
これはいい意味で想像通り。
期待したおいしさがしっかり楽しめる鉄板レシピ。
レモンの酸味がきつすぎず、やさしいさわやかさが本当に心地いい。
アイスボックスよりもドクペが生きている組み合わせです。
器を濡らして冷凍庫に入れておくか、アイスのカップに直接注ぎ込めば、キンキンに冷えた爽快感が得られます。
評価点:14/15
飲みやすさ
★★★★★
コスパ
★★★★★
マッチング
★★★★☆
オレンジジュースやアイスボックスより果汁の感じが強くないのは、サクレがそれらよりもだいぶ調味されているからでしょうね。
シャーベット×ドクターペッパーに外れなし
今回はシャーベット系(氷菓)とドクターペッパーの組み合わせを試してみました。
結果、ハズレなしでした。
夏に合うさわやかなレシピをご紹介しましたが、バニラやチョコレート・抹茶などのラクトアイス・アイスクリーム系にも挑戦してみたいです。