ドクターペッパーを使ったノンアルコールカクテル-その1

ノンアルカクテル

ジュースを混ぜ合わせたものは「モクテル」(ノンアルコールカクテル)と呼ばれ、たくさんのレシピがあります。

しかし、ドクターペッパーを使ったモクテルはあまり紹介されていないようです。

レシピがないなら、つくるしかありません。

さまざまな割り材を用意したので、ドクターペッパーとの組み合わせを試していきます。

オレンジジュース×ドクターペッパー

ドクターペッパーとオレンジジュースのノンアルコールカクテル

100%オレンジジュース(トロピカーナ)とドクターペッパーを1:1で割りました。

感想:オレンジが強すぎる

混ぜ合わせると濁った茶色。見た目のオシャレ感はなし。

飲んだ印象は「少し変わったオレンジジュース」くらいの感じです。
ドクペがだいぶ負けてしまいました。

とにかくオレンジ果汁がめっちゃ強い。100%を選んだので、なおさらそう感じるのかもしれません。

口に入れる前後の香りに、ほのかにドクペの片鱗。
ほんの一瞬、梅ジュースっぽい味がします。

評価点:9/15

飲みやすさ
★★
コスパ

★★
マッチング

オレンジやグレープフルーツの100%ジュースと混ぜるときは、ジュース3:ドクペ7くらいがよさそうです。

グレープジュース×ドクターペッパー

ドクターペッパーとグレープジュースのノンアルコールカクテル

100%グレープジュース(ウェルチ)とドクターペッパーを1:1で割りました。

感想:バランス最高!ドクペ初心者にピッタリ

ドクペのプラム(すもも)っぽい香りが先に来て、ブドウの風味が後から来ます。

ブドウの香りとドクペフレーバーのバランスがまさにちょうどいい!
両方のおいしさがしっかり出ています。

同じ100%ジュースでもオレンジほど主張が強くないです。

クセを和らげつつ、いい具合に生かしているので、「ドクターペッパーが初めて」という方の入門用にいいかもしれません。

評価点:14/15

飲みやすさ
★★★
コスパ
★★
マッチング

★★★★★

この組み合わせは、ドクターペッパーモクテルの定番になると思います。

牛乳×ドクターペッパー

ドクターペッパーと牛乳のノンアルコールカクテル

牛乳1:ドクターペッパー2の割合でつくりました。

コーラなら「ブラック・アンド・タン」と呼ばれる組み合わせです。

感想:まろやかでやさしいドクペが生まれた

見た感じはアイスカフェオレかカルーアミルク。

味は、牛乳のコクがまろやかでおいしいです。
バニラアイスフロートでもコクは出せるのですが、牛乳の方が素朴で落ち着く感じ。

最初は刺激が少ないけれど、後からだんだん良さが分かってくるタイプのおいしさです。

やわらかい味なので、最後まで飽きずに飲めます

牛乳に特別な主張はないのですが、ドクペのクセをやさしく受け止める包容力があります。

評価点:13/15

飲みやすさ
★★☆
コスパ
★★★
マッチング

★★

ドクペのクセが和らいでいるので、これも入門用によさそうです。

牛乳の味の中に酸味を感じる瞬間があるので、そこに苦手さを感じる人もいるかもしれません。

まだまだおいしい組み合わせがありそう

ノンアルコールカクテルはソフトドリンクを使うので、安い値段でいろいろな組み合わせを試せます。

合わないと分かっても、飲んで処理するのがお酒よりも全然簡単です。

まだ試していない組み合わせが山ほどあるので、今後もどんどん作ってご紹介していきます。

タイトルとURLをコピーしました